ハマグリの炭火焼き

ＧＷにも関わらず何処にも出かけないのでせめてＢＢＱでもしてレジャー気分を味わおうかということで焼肉ＢＢＱだけというのもアラフォーの私にはキツイところではあるので今回はお取り寄せグルメの中から特にみんなから評判がいいハマグリを注文してみた

木箱に入ったなんだか高級感のある梱包

 

3ｋｇ（30粒前後）入りで今回は　5,500円(税別、送料込)　だった

1粒200円を切るくらいか

今回はマルタカ水産というところで購入してみたけどハマグリの販売している業者は結構あるみたいなんで色々なお店で試してみたいと思う

これは養殖モノなんだけど天然は中々いいお値段なので私にはこれで十分ということにしておく(^^;

いつか食べてみたいけど...

レシピの乗った冊子付き

冬場に購入したときはしゃぶしゃぶが旨かった、出汁がすごいんで後で雑炊にして食べたら最高！うどんとか入れてもイイと思う

半分ほどBBQに使って残りは何かの料理に使う予定、迷うけどパスタが第一候補かな～夏と冬でまた料理方法を変えて楽しめるのがいい感じ

一粒のサイズは大きめ

炭火の上に並べて焼く

なんか色々乗ってて絵面は美しくないけど(^-^;

ハマグリとは関係無いけどサケの炭火焼きがメチャクチャ美味い

開いたら醤油を少したらして～

グツグツしてきたらしゃぶりつく！（火傷注意）

なかなかハマグリなんてスーパーに売ってないわ、あっても数が少ない、値段高いと三重苦で食べる機会がほぼなかったんだけど最近のネット通販の充実ぶりのおかげで全国の食べたい物がいつでも気軽に購入できる仕組みとなっているのは凄まじい進歩だと思うし、個人的には近くで高級な外食に出かけるより全国の食材をいつでも食べることが出来る方がはるかに贅沢だと思う

以前は食べログなんかで評価の高い飲食店ばかり探していた気がするけど最近はお取り寄せ食材の検索に時間を使ってる方が断然多いね(^^;